Weißer Tee

Der weiße Tee stammt ursprünglich aus den Tai Mu Bergen in der Provinz Fujian an der Küste von China. Charakteristisch sind die weißen, flaumigen Härchen, die die Blattknospe (Bud) überziehen und dem Tee seinen Namen geben. Teespezialisten vergleichen die Teeblätter des weißen Tees mit: Jade, Edelweiß, Silberfäden, einer Knospe wie ein Eiskristall.

Weißer Tee zeichnet sich durch seinen milden-blumigen Geschmack und helle Tassenfarbe aus.

Eine besondere Rarität ist unser Yin Zhen Silver Needle. Nur die feinsten Blattknospen des Teestrauchs werden für diesen Tee verarbeitet.