Abendtee – Mit jeder Tasse zur Ruhe finden

Wenn der Tag sich dem Ende neigt und die Welt langsamer wird, beginnt eine Zeit, die ganz dir gehört. Eine Zeit der Ruhe, der Entspannung – und vielleicht der Einkehr. Für viele ist eine Tasse Tee am Abend mehr als nur ein Ritual. Sie ist ein Zeichen, dass es jetzt ruhiger werden darf. Dass Körper und Geist zur Ruhe kommen dürfen.

Warum Tee am Abend so gut tut

Tee hat die wunderbare Eigenschaft, nicht nur den Körper zu wärmen, sondern auch die Gedanken zu sortieren. Am Abend hilft er dabei, die innere Unruhe des Tages loszulassen und sich bewusst zu entspannen.

Ich bin ein Teetrinker – das löst nichts, aber es beruhigt mich.

Matt Haig

Britischer Autor

Dabei ist wichtig zu wissen: Nicht jeder Tee ist am Abend geeignet. Viele enthalten Koffein (Teein), das anregend wirkt – ideal am Morgen, aber kontraproduktiv vor dem Schlafengehen. Zum Glück gibt es eine Vielzahl an Sorten, die sanft beruhigen, ganz ohne wach zu machen.

Kräutertees – Klassiker für die Abendruhe

Kräutertees gehören zu den beliebtesten abendlichen Begleitern. Sie sind meist koffeinfrei, sanft im Geschmack und oft mit entspannenden Wirkstoffen ausgestattet.

Beliebte Kräuter für den Abend:

Kamille: Mild, blumig und beruhigend – ein Klassiker bei Nervosität oder Magenbeschwerden.
Melisse: Zitronig und entspannend – hilft bei innerer Unruhe.
Lavendel: Blütig und wohltuend – fördert ruhigen Schlaf.
Hopfen & Baldrian: Besonders effektiv bei Einschlafproblemen.
Rooibos: Mild, süßlich und völlig koffeinfrei – perfekt als Basis für abendliche Mischungen.

Kräutertees lassen sich wunderbar individuell kombinieren – je nach Stimmung, Bedürfnis und Geschmack.

GABA-Tee – Die stille Kraft aus der Teewelt

Ein Geheimtipp unter den Abendtees ist der sogenannte GABA-Tee – ein Oolong oder Grüntee, der unter speziellen Bedingungen verarbeitet wird, sodass sich der Gehalt an γ-Aminobuttersäure (GABA) erhöht. Dieser körpereigene Neurotransmitter spielt eine zentrale Rolle bei der Regulation von Stress und Schlaf.

Was macht GABA-Tee besonders?

Natürlich beruhigend – GABA wirkt entspannend auf das Nervensystem, ohne müde zu machen.
Ideal am Abend – vor dem Zubettgehen getrunken, unterstützt GABA-Tee ein ruhigeres Einschlafen.
Angenehmer Geschmack – mild, leicht süßlich und weich im Abgang.

Vor allem in Japan und Taiwan werden hochwertige GABA-Oolongs produziert, die sich zunehmender Beliebtheit erfreuen. Wer abends zur Ruhe kommen möchte, aber dennoch gerne echten Tee trinkt, findet hier eine außergewöhnliche Alternative.

Leichte Oolongs und weißer Tee – feine Ruhepole

Nicht jeder will abends auf echten Tee verzichten. Hier lohnt sich der Blick auf koffeinärmere Sorten, die sanft im Geschmack und beruhigend in der Wirkung sind.

Empfehlenswerte Abendtees:

Leichter Oolong (z. B. Tie Guan Yin): floral, weich und nur wenig anregend – ideal in kleinen Mengen.
Weißer Tee (z. B. Pai Mu Tan): zart, natürlich süßlich, sehr wenig Koffein – perfekt für den späten Nachmittag oder frühen Abend.
Japanische Bancha-Tees: besonders arm an Teein, mild-grasig und magenfreundlich.

Diese Tees sind ideal, wenn man abends nicht auf den Tee-Genuss verzichten möchte, aber auch keinen tiefen Schlaf riskieren will.

Zubereitung – ein Ritual für die Sinne

Die Zubereitung eines Abendtees ist mehr als ein Handgriff – sie ist ein bewusster Übergang in die Ruhe.

Ein paar Minuten Wasser aufkochen, Blätter oder Kräuter aufgießen, den Duft wahrnehmen, die Wärme spüren. Bereits dieser Moment des Wartens entschleunigt.

Wichtig ist dabei die richtige Wassertemperatur – sie hilft nicht nur, das Aroma optimal zu entfalten, sondern bewahrt auch die wohltuenden Eigenschaften des Tees:

Kräutertees: Immer mit kochendem Wasser (100 °C) übergießen – nur so werden unerwünschte Keime zuverlässig abgetötet und die Wirkstoffe vollständig gelöst.
Grüntee & helle Oolongs: Zubereitung mit 70–80 °C – das erhält die feinen Aromen und verhindert Bitterkeit.
Dunkle Oolongs: Diese vertragen 90–100 °C – hier darf das Wasser ruhig kräftiger sein, um die tieferen, nussigen Noten hervorzuheben.

Lieber sanft ziehen lassen als zu stark – das unterstützt die entspannende Wirkung und macht jede Tasse zu einem kleinen Abendritual.

Die Zeremonie des Tees ist ein Ausdruck reiner Harmonie.

Sen no Rikyū

Eine zentrale Figur in der Entwicklung der japanischen Teezeremonie (茶の湯, Chanoyu)

Ein Abend voller Ruhe – Schluck für Schluck

Manchmal sind es die kleinen Rituale, die den Unterschied machen. Eine Tasse Tee am Abend kann so viel mehr sein als nur ein Getränk: Sie ist Rückzug, Geborgenheit und ein stiller Moment nur für dich.

Ob beruhigende Kräuter, feiner weißer Tee oder ein edler GABA-Oolong – es gibt viele Wege, den Tag sanft ausklingen zu lassen. Und jeder davon beginnt mit einem Schluck.