Darjeeling
Schwarztees aus Darjeeling(Indien) unterteilen sich in:
First Flush: fein-blumiger Geschmack, grünliches Blatt, helle Tassenfarbe
Second Flush: aromatischer Geschmack, dunkles Blatt, goldene Tassenfarbe
Flugtee 2024: Milder First Flush Darjeeling aus kontrolliert biologischem Anbau mit dem geschätzten frischblumigen Aroma und heller Tasse aus dem indischen Teegarten Shree Dwarika.
Spritziger First Flush Darjeeling mit dem geschätzten frischblumigen Aroma und heller Tasse aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bio Flugtee 2025: Milder First Flush Darjeeling aus kontrolliert biologischem Anbau mit dem geschätzten frischblumigen Aroma und heller Tasse aus dem indischen Teegarten Tukdah.
Milder und mittelstarker Darjeeling Schwarztee.
Vollblumiger, frischer First Flush Darjeeling mit heller und belebender Tasse.
Aromatische und kräftige Tasse mit goldener Tasse. Speziell für hartes Wasser geeignet.
Kräftig und aromatischer Second Flush Darjeeling aus bester Lage.
Vollaromatischer Hochland Darjeeling mit dunkelgoldener und belebender Tasse.
Hochwertiger Bio Second Flush Darjeeling aus dem indischen Hochland mit kupferroter Tasse und gehaltvollem Aroma.
Mittelstark mit typisch aromatischem Charakter, nussiger Tasse und goldenem Aufguss. Ein klassischer Second Flush aus Darjeeling, Teegarten Steinthal aus kontrolliert biologischem Anbau.
Eine mittelstarke, aromatische Tasse mit einem Hauch Keemun abgerundet.
Ein feiner Nachmittagstee mit wenig Teein und einer aromatischen goldgelben Tassenfarbe.
Schwarztee Kollektion von JägerTEE. 3x50g quer durch das Sortiment.
Darjeeling Schwarztee Informationen
Darjeeling Schwarztee ist eine hochwertige Schwarzteesorte, die aus den Teeplantagen der Darjeeling-Region im Nordosten Indiens stammt. Diese Tees gelten als einige der feinsten und aromatischsten Schwarztees weltweit. Hier sind einige charakteristische Merkmale von Darjeeling Schwarztee:
- Herkunft: Darjeeling-Tee wird in den malerischen Bergen der Darjeeling-Region im indischen Bundesstaat Westbengalen angebaut. Die Höhenlagen, das gemäßigte Klima und der reiche Boden tragen zu den einzigartigen Charakteristika dieses Tees bei.
- Saisonalität: Darjeeling-Tee ist für seine jahreszeitlichen Ernten bekannt, die in Flushes unterteilt sind. Die drei Haupt-Flushes sind der First Flush im Frühling, der Second Flush im Sommer und der Autumn Flush im Herbst. Jeder Flush hat unterschiedliche Blattqualitäten und Aromen.
- Blattaussehen: Je nach Flush können die Blätter von Darjeeling Schwarztee unterschiedlich aussehen. First Flush Tees haben oft zarte, grüne Blätter, während Second Flush Tees dunkler und vollmundiger sind. Autumn Flush Tees können wiederum kräftiger und intensiver sein.
- Geschmack: Der Geschmack von Darjeeling Schwarztee ist bekannt für seine subtilen und komplexen Aromen. First Flush Tees neigen dazu, blumige und frische Noten aufzuweisen, während Second Flush Tees häufiger fruchtige, muskatellartige Aromen haben. Autumn Flush Tees sind oft kräftiger und haben einen robusten Charakter.
- Aromen und Duft: Darjeeling-Tees können eine breite Palette von Aromen aufweisen, darunter blumige, fruchtige, muskatellartige, würzige und nussige Noten. Das Aroma kann je nach Erntezeitpunkt und Teegarten variieren.
- Koffeingehalt: Darjeeling Schwarztee enthält Koffein, jedoch in der Regel weniger als Assam-Tee. Dies macht ihn zu einer beliebten Wahl für Teetrinker, die einen ausgewogenen Geschmack mit einer moderaten Koffeinmenge bevorzugen.
- Zubereitung: Darjeeling-Tee wird oft als lose Blätter angeboten und kann in Teekannen oder speziellen Teegefäßen zubereitet werden. Die Zubereitungszeit und Wassertemperatur können je nach Flush und Blattgrad variieren.
- Gesundheitsvorteile: Wie viele Schwarzteesorten enthält auch Darjeeling Schwarztee Antioxidantien, die möglicherweise positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können.
Aufgrund seiner herausragenden Qualität und komplexen Aromen wird Darjeeling Schwarztee oft als “Champagner unter den Tees” bezeichnet. Die Tees aus dieser Region sind bei Teeliebhabern aufgrund ihrer Feinheit und Vielseitigkeit sehr geschätzt.
