Ceylon light OP – teeinfrei

Ceylon light OP – teeinfrei
Herkunft: Sri Lanka

Teeinfreier Ceylon-Tee mit schön verarbeitetem Blatt. Leicht herb im Geschmack mit rötlicher Tassenfarbe. Nachmittags- und Abendtee.

Es ist wichtig zu beachten, dass Tee von Natur aus Koffein enthält, da es von der Teepflanze (Camellia sinensis) stammt. Traditionell enthalten Schwarztees wie Ceylon-Tee aufgrund des Fermentationsprozesses im Allgemeinen Koffein. Der Begriff “teeinfrei” wird normalerweise für Kräutertees oder andere Tees verwendet, die nicht von der Teepflanze stammen und daher von Natur aus kein Koffein enthalten.

Verarbeitung:
Es gibt jedoch Techniken, um koffeinfreien Tee aus der Teepflanze zu gewinnen. Eine Methode ist die sogenannte CO2-Extraktion. Dies ist ein schonender Prozess, bei dem Kohlendioxid (CO2) unter hohem Druck und niedriger Temperatur verwendet wird, um das Koffein aus den Teeblättern zu extrahieren. Dieser spezielle Prozess beeinträchtigt in der Regel weniger die Aromen und anderen Bestandteile des Tees im Vergleich zu einigen anderen Entkoffeinierungsmethoden.

Artikelnummer: 0221